お酒を楽しむ会
第42回 銘酒・八海山を味わう会
2016年11月28日 (日)
お取引先飲食店「板前料理かんころ」さんにて第43回・地酒を楽しむ会を30名のお客様にご参加いただき開催しました。
今回は「銘酒・八海山を味わう会」と題し、蔵元の美人トップ2・馬場さん、佐藤さんに参加してもらい、発酵マイスターの資格を持つ馬場さんの日本が誇る食文化・発酵美食「発酵セミナー」で始まり、「板前料理かんころ」の板橋料理長さんの塩麹・甘酒・酒粕を使用した特別料理と銘酒・八海山とのマリアージュを楽しむ会となりました♪
